超重和肥胖的原因

• 受遗传因素的影响：调查结果表明若父母亲都肥胖，子女中70～80%的人会出现肥胖:父母中一方肥胖的，子女中有40%的人较胖。
• 环境因素的影响：也就是吃得多、动得少造成的。生活条件好了，吃的食物，尤其是油脂过多，吃进的能量很高，而体力活动少，乘电梯代替了爬楼梯，乘车代替了步行。机械操作代替了手工劳动。因此，对身体来说，消耗的能量少了，进的多，出的少，多余的能量就以脂肪的形式在身体里储存起来。

而近10～20年，肥胖症如此快速增长，说明不是遗传基因发生了显著变化，主要是人们生活方式发生了改变。因此，改变多吃少动的生活方式是预防肥胖的关键。它不仅是可能的，事实证明也是完全有效的。

肥胖和超重的后果

• 这是2012年的头号死因；糖尿病；肌肉骨骼疾患（特别是骨关节炎——关节的一种高度致残退行性疾病）；某些癌症（包括子宫内膜、乳腺、卵巢、前列腺、肝脏、胆囊、肾脏和结肠）。
• 随着身体质量指数的升高，非传染性疾病的患病风险也随之提高。
• 儿童期肥胖会使成年期肥胖、早逝和残疾出现的几率更大。
• 除了未来风险升高之外，肥胖儿童还会经历呼吸困难、骨折风险升高、高血压、心血管疾病的早期征兆、胰岛素耐受及心理影响。